ただ今旬のお料理
本日の仕入れ
2018年4月17日 ただ今旬のお料理
全国から厳選した食材で職人が作る倉敷の創作和食「善ぞう」 本当に旨いものを自信を持ってお届けしています。 本日、トロを仕入れました。 どのようなお料理にするか大将が考え中です。 善ぞうでは、 通年メニューのほかに、 「本 …
本日の仕入れ
2018年3月22日 ただ今旬のお料理
全国から厳選した食材で職人が作る倉敷の創作和食「善ぞう」 本当に旨いものを自信を持ってお届けしています。 本日、活きの良いモノが水槽におります。 車エビです。 休憩をしている子たちが多い中、 手前の子は、カメラを向けると …
岡山県で生産量全国一の食材を使ったにぎり
2018年3月17日 ただ今旬のお料理
全国から厳選した食材で職人が作る倉敷の創作和食「善ぞう」 本当に旨いものを自信を持ってお届けしています。 黄ニラのにぎり 最近、少しずつ知名度も上がってきている黄ニラ。 岡山県が生産量全国一だということ、ご存知ですか？ …
