全国から厳選した食材で職人が作る倉敷の創作和食のお店です。本当に旨いものを自信を持ってお届けしています。

お品書き

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【おすすめ料理】
上にぎり盛り合わせ(お吸い物付)
五貫 1,980円 / 八貫 2,980円
旬の魚を使用した握り
旬のお魚を毎日目利きして仕入れております。
最後の〆に、ちょっと頂きたいにぎり盛り合わせです。
嬉しいお吸い物付。

琉球まーさん豚のとんかつ・・・・・・1,080円

碧い海と蒼い空に囲まれた島で育ったまーさん豚。ご堪能下さい。
碧い海と蒼い空に囲まれた島で育った豚。
『まーさん』とは沖縄の方言でおいしいと呼ばれるそうです。

オリーブ牛の牛すじシチュー・・・・980円

香川県産黒毛和牛『讃岐牛』に、小豆島のオリーブ搾り果実を与え丁寧に育てたプレミアム黒毛和牛を『オリーブ牛』と言います。さっぱりしていて、やわらかくしかもヘルシーです。
香川県産黒毛和牛『讃岐牛』に、小豆島のオリーブ搾り果実を与え
丁寧に育てたプレミアム黒毛和牛を『オリーブ牛』と呼びます。
さっぱりしていて、やわらかくしかもヘルシーです。

【旬】本日のおすすめ
旬のお魚を毎日目利きして仕入れております。
是非、店頭のお勧めメニューをご覧ください。

【鮮】お刺身
刺身盛り合わせ
3種盛・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・980円
5種盛・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,980円
特上盛‥‥‥‥‥‥‥‥‥・3,980円
お好みなど、お客様のご要望にお応えいたします。
お気軽にお声かけください。

<会津ブランド>馬刺し・・・・・1,830円
会津ブランドに認定された赤身で旨味にこだわり抜いた
品質トップクラスの物だけを厳選して仕入れております。

【珍】珍味
たこわさ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・480円
ホタルイカ沖漬け・・・・・・・・・・・・・690円
酒盗・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・580円
カニみそ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・690円
あぶり明太子・・・・・・・・・・・・・・・・・480円
このわた・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,180円
からすみ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,390円

【酢】酢の物
もずく酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・480円
エビの酢物・・・・・・・・・・・・・・・・・・・880円
タコの酢物・・・・・・・・・・・・・・・・・・・880円
シャコの酢物・・・・・・・・・・・・・・・・・880円
ママカリの酢物・・・・・・・・・・・・・・・880円

【菜】サラダ
【オススメ】善ぞうサラダ・・・・・680円
錦糸卵のほのかな甘みとごま油で炒めた
香ばしい桜エビの香りが楽しめる善ぞうオリジナルのサラダです。

錦糸卵のほのかな甘みとごま油で炒めた香ばしい桜エビの香りが楽しめる善ぞうオリジナルのサラダです。
ポテトサラダ・・・・・・・・・・・・・・・・580円
トマトサラダ・・・・・・・・・・・・・・・・680円
生ハムとチーズのサラダ・・・・・・980円

【逸】一品
枝豆・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・390円
茶碗蒸し(ウニのせ)・・・・・・・・・・690円
玉子焼き・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・680円
だし巻き玉子・・・・・・・・・・・・・・・・680円
山芋スライス・・・・・・・・・・・・・・・・580円
自家製豆腐の冷奴・・・・・・・・・・・・530円
揚げ出し豆腐・・・・・・・・・・・・・・・・580円
漬物盛り合わせ・・・・・・・・・・・・・・480円
<お酒に合う>その日のチーズ盛り
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・790円
あさりの酒蒸し・・・・・・・・・・・・・・880円

【牛】オリーブ牛 A5ランク
香川県産黒毛和牛「讃岐牛」に小豆島のオリーブを搾り
果実を与えて丁寧に育てたプレミアム黒毛和牛をご堪能ください。
牛タタキ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,390円
ローストビーフ・・・・・・・・・・・・・・1,390円
ステーキ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2,980円
牛にぎり・・・・・・・・・・・・・・・三貫 1,390円
牛すじシチュー・・・・・・・・・・・・・・・・980円
牛タンステーキ・・・・・・・・・・・・・・1,180円

※牛タンのみ、希少部位のためオリーブ牛は使用しておりません。
※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります
※子供、高齢者、食中毒に対する抵抗力の弱い人は食肉の生食を控えてください

【鶏】大山どり
鳥取県の国立公園「大山」の麓で日本名水百選にも
数えられるミネラルたっぷりの地下天然水と、
さわやかに澄んだ空気に囲まれて飼育された高級ブランド鶏肉です。
鶏の唐揚げ・・・・・・・・・・・・・・・・・・790円
鶏の塩焼き・・・・・・・・・・・・・・・・・・790円
鶏のみぞれ煮・・・・・・・・・・・・・・・・880円
チキン南蛮・・・・・・・・・・・・・・・・・・880円

【豚】琉球まーさん豚
碧い海と蒼い空に囲まれた島で
一年を通し温暖な気候の中で育てられた
「まーさん」とは、沖縄の方言で「おいしい」という意味です。
とんかつ・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,080円
ヒレかつ‥‥‥‥‥‥‥‥‥1,080円
豚テキ‥‥‥‥・・・・・・・・・・・・1,080円
豚西京焼き・・・・・・・・・・・・・・・・1,080円

【揚】揚げ物
細切りフライドポテト・・・・・・・・480円
その日の野菜チップス・・・・・・・・580円
ごぼうの唐揚げ・・・・・・・・・・・・・・580円
タコの唐揚げ・・・・・・・・・・・・・・・・830円

【天】天ぷら
蓮根のはさみ揚げ・・・・・・・・・・・790円
チーズの天ぷら・・・・・・・・・・・・・730円
野菜の天ぷら・・・・・・・・・・・・・・・830円
白身魚の梅しそ天・・・・・・・・・・・830円
たこ天・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・880円
穴子天・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・980円
えび天・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・980円
天ぷら盛り合わせ・・・・・・・・・1,680円

【〆】ご飯物
にぎり盛り合わせ お吸物付
・‥五貫 1,980円 / 八貫 2,980円
かっぱ巻・・・・・・・・・・・・・・・・・・・380円
トロ鉄火巻・・・・・・・・・・・・・・・・・780円
しんこ巻・・・・・・・・・・・・・・・・・・・380円
たこめし お吸物付・・・・・・・・・580円
おにぎり(梅/鮭/明太子)・・・各380円
お茶漬け(梅/鮭/明太子)・・・各580円
鯛茶漬け・・・・・・・・・・・・・・・・・・・930円
茶そば・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・830円
漬物の盛り合わせ・・・・・・・・・・・480円

【汁】汁物
みそ汁・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・380円
魚のみそ汁・‥・・・・・・・・・・・・・・530円

【甘】デザート
アイス(バニラ/抹茶/黒ごま)・・・・・・・・・・・・・各300円
シャーベット(柚子/白桃/瀬戸内レモン)・・・各300円

※税抜表示です

お気軽にお問い合わせ下さい。 TEL 086-423-0030

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