全国から厳選した食材で職人が作る倉敷の創作和食のお店です。本当に旨いものを自信を持ってお届けしています。

お品書き

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【おすすめ料理】
上にぎり盛り合わせ(お吸い物付)
五貫 2,178円 / 八貫 3,278円
旬の魚を使用した握り
旬のお魚を毎日目利きして仕入れております。
最後の〆に、ちょっと頂きたいにぎり盛り合わせです。
嬉しいお吸い物付。

琉球まーさん豚のとんかつ・・・・・・1,298円

碧い海と蒼い空に囲まれた島で育ったまーさん豚。ご堪能下さい。
碧い海と蒼い空に囲まれた島で育った豚。
『まーさん』とは沖縄の方言でおいしいと呼ばれるそうです。

オリーブ牛の牛すじシチュー・・・・1,408円

香川県産黒毛和牛『讃岐牛』に、小豆島のオリーブ搾り果実を与え丁寧に育てたプレミアム黒毛和牛を『オリーブ牛』と言います。さっぱりしていて、やわらかくしかもヘルシーです。
香川県産黒毛和牛『讃岐牛』に、小豆島のオリーブ搾り果実を与え
丁寧に育てたプレミアム黒毛和牛を『オリーブ牛』と呼びます。
さっぱりしていて、やわらかくしかもヘルシーです。

【旬】本日のおすすめ

旬のお魚を毎日目利きして仕入れております。
是非、店頭のお勧めメニューをご覧ください。

【鮮】お刺身

刺身盛り合わせ
3種盛・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,408円
5種盛・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2,178円
おまかせ盛‥‥‥‥‥‥‥・1,738円
お好みなど、お客様のご要望にお応えいたします。
お気軽にお声かけください。

<会津ブランド>馬刺し・・・・・2,013円
会津ブランドに認定された赤身で旨味にこだわり抜いた
品質トップクラスの物だけを厳選して仕入れております。

【珍】珍味

葉わさび醤油漬け・・・・・・・・・・・・・528円
ホタルイカ沖漬け・・・・・・・・・・・・・759円
酒盗・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・638円
カニみそ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・759円
あぶり明太子・・・・・・・・・・・・・・・・・528円
このわた・・・・・・・・・・・・・・・・・・・店頭にて
からすみ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,529円

【酢】酢の物

もずく酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・528円
エビの酢物・・・・・・・・・・・・・・・・・1,078円
タコの酢物・・・・・・・・・・・・・・・・・・・968円
シャコの酢物・・・・・・・・・・・・・・・・・968円
ママカリの酢物・・・・・・・・・・・・・・・968円

【菜】サラダ

【オススメ】善ぞうサラダ・・・・・858円
ハーフサイズ・・・・・638円
錦糸卵のほのかな甘みとごま油で炒めた
香ばしい桜エビの香りが楽しめる善ぞうオリジナルのサラダです。

錦糸卵のほのかな甘みとごま油で炒めた香ばしい桜エビの香りが楽しめる善ぞうオリジナルのサラダです。
ポテトサラダ・・・・・・・・・・・・・・・・748円
トマトサラダ・・・・・・・・・・・・・・・・748円
生ハムとチーズのサラダ・・・・1,078円

【逸】一品

枝豆・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・429円
茶碗蒸し(ウニのせ)・・・・・・・・・・759円
甘い玉子焼き・・・・・・・・・・・・・・・・748円
だし巻き玉子・・・・・・・・・・・・・・・・748円
黄ニラ卵とじ・・・・・・・・・・・・・・1,078円
山芋スライス・・・・・・・・・・・・・・・・638円
湯豆腐・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・748円
自家製豆腐の冷奴・・・・・・・・・・・・583円
チーズやっこ・・・・・・・・・・・・・・・・638円
からすみチーズ・・・・・・・・・・・・1,078円
漬物盛り合わせ・・・・・・・・・・・・・・528円
あさりの酒蒸し・・・・・・・・・・・・1,408円

【牛】オリーブ牛 A5ランク

香川県産黒毛和牛「讃岐牛」に小豆島のオリーブを搾り
果実を与えて丁寧に育てたプレミアム黒毛和牛をご堪能ください。
牛炙り(ポン酢)・・・・・・・・・・・・・・1,738円
ローストビーフ・・・・・・・・・・・・・・1,738円
ステーキ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3,630円
ヒレステーキ・・・・・・・・・・・・・・・・店頭にて
牛にぎり・・・・・・・・・・・・・・・三貫 1,738円
牛すじシチュー・・・・・・・・・・・・・・1,408円
厚切り牛タンステーキ・・・・・・・・1,958円

※牛タンのみ、希少部位のためオリーブ牛は使用しておりません。

【鶏】大山どり

鳥取県の国立公園「大山」の麓で日本名水百選にも
数えられるミネラルたっぷりの地下天然水と、
さわやかに澄んだ空気に囲まれて飼育された高級ブランド鶏肉です。
鶏の唐揚げ・・・・・・・・・・・・・・・・・・979円
鶏の塩焼き・・・・・・・・・・・・・・・・・・979円
チキン南蛮・・・・・・・・・・・・・・・・・・979円
鶏のガーリックバター焼き・・・・979円

【豚】琉球まーさん豚

碧い海と蒼い空に囲まれた島で
一年を通し温暖な気候の中で育てられた
「まーさん」とは、沖縄の方言で「おいしい」という意味です。
とんかつ・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,298円
ヒレかつ‥‥‥‥‥‥‥‥‥1,298円
豚の塩コショウ焼き・・・・・・・・1,298円
豚西京焼き・・・・・・・・・・・・・・・・1,298円

【揚】揚げ物

エビフライ・・・・・・・・・・・・・・・・1,078円
細切りフライドポテト・・・・・・・・638円
さつまいもチップス・・・・・・・・・・638円
ごぼうの唐揚げ・・・・・・・・・・・・・・638円
タコの唐揚げ・・・・・・・・・・・・・・・・968円
揚げ出し豆腐・・・・・・・・・・・・・・・・748円
揚げ出しもち・・・・・・・・・・・・・・・・638円
揚げ出しナス・・・・・・・・・・・・・・・・638円

【天】天ぷら

蓮根のはさみ揚げ・・・・・・・・・・・869円
チーズの天ぷら・・・・・・・・・・・・・869円
野菜の天ぷら・・・・・・・・・・・・・・・968円
白身魚の梅しそ天・・・・・・・・・・・968円
たこ天・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・968円
穴子天・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,078円
えび天・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,078円
天ぷら盛り合わせ・・・・・・・・・2,079円

【〆】ご飯物

にぎり盛り合わせ お吸物付
・‥五貫 2,178円 / 八貫 3,278円
穴子押し寿司・・・・・・・・・・・・・1,408円
おにぎり(鮭/梅/明太子/昆布/葉わさび)・・・各528円
お茶漬け(鮭/梅/明太子/昆布/葉わさび)・・・各748円
鯛茶漬け・・・・・・・・・・・・・・・・・1,210円
うな丼・・・・・・・・・・・・・半身 2,750円
一尾 5,280円
茶そば・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・968円
かっぱ巻・・・・・・・・・・・・・・・・・・・418円
トロ鉄火巻・・・・・・・・・・・・・・・・・968円
しんこ巻・・・・・・・・・・・・・・・・・・・418円
穴きゅう巻・・・・・・・・・・・・・・・・・528円
エビマヨ巻・・・・・・・・・・・・・・・・・528円
梅しそ巻・・・・・・・・・・・・・・・・・・・428円
玉子巻・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・428円
涙巻(葉わさび)・・・・・・・・・・・・・528円
トロたく巻・・・・・・・・・・・・・・・1,078円
巻き寿司・・・・・・・・・・・・・・・・・1,408円
海鮮巻・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2,178円

【汁】汁物

みそ汁・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・418円
しじみ汁・‥・・・・・・・・・・・・・・・・583円

【甘】デザート

アイス(バニラ/抹茶/黒ごま)・・・・・・・・・・・・・各330円
シャーベット(柚子/白桃/瀬戸内レモン)・・・各330円

※価格は、全て税込表示です。

お気軽にお問い合わせ下さい。 TEL 086-423-0030

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