全国から厳選した食材で職人が作る倉敷の創作和食「善ぞう」
本当に旨いものを自信を持ってお届けしています。
先日ご予約頂いたコースをご紹介いたします。
本日は、当店自慢の大将おまかせコースをお届けいたします。
大将おまかせコース
忘年会とのことでご予約頂きました、
先日の大将おまかせコースです。
先付けの盛り合わせ
(なまこ、ままかり、伊勢海老のサラダ仕立てなど)からはじまり、
くみ上げ湯葉のウニのせ、
フォアグラ・オリーブ牛の味噌豆乳鍋、
刺身盛り合わせ、金目鯛の煮つけ、
焼き牡蠣、てっさ、黒アワビのフライ、
握り寿司、お吸い物、デザート
善ぞうの大将おまかせコース
当店では、「大将おまかせコース」がございます。
ご予算、食材等をご相談いただけましたら、
それぞれに合わせたコース内容をご準備致します。
毎日、全国より厳選した食材を仕入れておりますので、
その日の仕入状況等により、大将にお任せ下さい。
その日、その食材を一番美味しく召し上がって頂くため、
ご準備してお待ちしております。