全国から厳選した食材で職人が作る倉敷の創作和食「善ぞう」
本当に旨いものを自信を持ってお届けしています。

 

見た目のインパクトがすごいものを仕入れました。

 

あんこう

アンコウです。

ほぼ全てを食べることのできるアンコウ。

 

ヌルヌルした感じや見た目とは違い、

淡泊でコラーゲンたっぷりなんです。

女性にもぜひ召し上がって頂きたいお魚です(^^)

 

本日も心よりお待ちしております