全国から厳選した食材で職人が作る倉敷の創作和食のお店です。本当に旨いものを自信を持ってお届けしています。

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倉敷の地酒

全国から厳選した食材で職人が作る倉敷の創作和食「善ぞう」 本当に旨いものを自信を持ってお届けしています。 善ぞうでは、様々な地域の地酒を取り揃えております。 今日は、地元倉敷の酒蔵の地酒をご紹介いたします。 燦然 奇跡の …

活きの良い魚たち

全国から厳選した食材で職人が作る倉敷の創作和食「善ぞう」 本当に旨いものを自信を持ってお届けしています。   活きの良い魚たちを仕入れました。 本かつお   さわら   桜鯛 ドーンとまな板 …

ボトルキープできます

全国から厳選した食材で職人が作る倉敷の創作和食「善ぞう」 本当に旨いものを自信を持ってお届けしています。 善ぞうでは、様々な種類のお酒をご用意しております。 地元、岡山・倉敷の地酒や、焼酎、 ビール、ハイボール、サワー、 …

秘密の取り組み

全国から厳選した食材で職人が作る倉敷の創作和食「善ぞう」 本当に旨いものを自信を持ってお届けしています。 先日、試作品としてあるモノを作りました。 こちらです。 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ なんだと思われますか? …

本日の仕入れ

全国から厳選した食材で職人が作る倉敷の創作和食「善ぞう」 本当に旨いものを自信を持ってお届けしています。 本日、活きの良いモノが水槽におります。 車エビです。 休憩をしている子たちが多い中、 手前の子は、カメラを向けると …

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