素敵な時間のお手伝い
2018年3月5日 本日の氣付き
全国から厳選した食材で職人が作る倉敷の創作和食「善ぞう」 本当に旨いものを自信を持ってお届けしています。 バースデー寿司ケーキです。 喜んで頂けました(^^) 素敵な時間のお手伝いをさせて頂きました。 みなさま、記念日に …
岡山名物の鮮魚
2018年2月28日 ただ今旬のお料理
全国から厳選した食材で職人が作る倉敷の創作和食「善ぞう」 本当に旨いものを自信を持ってお届けしています。 左から、鰆(サワラ)の塩焼き、ままかりの焼き酢です。 岡山は海の幸、山の幸に恵まれ、いろいろな名物料理があります。 …
和食に合うお飲み物
2018年2月27日 善ぞうのこだわり
全国から厳選した食材で職人が作る倉敷の創作和食「善ぞう」 本当に旨いものを自信を持ってお届けしています。 善ぞうオリジナルワインです。 和食に合う、さっぱりとした口当たりの ワインとなっております。 「和食にワイン？？」 …
撮影風景
2018年2月26日 休憩室
全国から厳選した食材で職人が作る倉敷の創作和食「善ぞう」 本当に旨いものを自信を持ってお届けしています。 先日、広告媒体の撮影をして頂きました。 プロのカメラマンさんに撮っていただくと、 写真の仕上がりはやっぱり違います …
A5ランクのオリーブ牛
2018年2月23日 ただ今旬のお料理
全国から厳選した食材で職人が作る倉敷の創作和食「善ぞう」 本当に旨いものを自信を持ってお届けしています。 A5ランクのオリーブ牛を大きくブロックで仕入れました。 油っぽく見えますが、 サッパリとした脂身で、やわらかくしか …
